Ｑ２

実際にコーヒー豆を買ってきて煎れているとお聞きしましたが、コーヒー豆はどこで買われていますか？


【佐藤】
最初は１００円ローソンで買ってみたのをそんな風にして（ドリップして）入れてみたらおいしかったんです。
それからですね、ハマり始めたのは。

あとは布田の南蛮屋やつつじヶ丘のSAKAMOTOとかかなぁ。

コクテール堂の粉を買ってきてくれた人がいたんです。
とても美味しかったんですが、後からとても有名なお店だとわかったんですけど。


【城野】
喫茶店の店頭で粉を買ったりもしますね。
喫茶店に入ったら、粉の販売をしてるか確かめるようになりました。
豆を挽いてくれるとか。
豆を買ってきたりもします。

Ｑ３

おすすめのコーヒー豆はありますか。

【佐藤】
ゲイシャ種です。エチオピアの。
ブルーマウンテンを凌駕するといわれている。

【栗城】
ゲイシャっていっても日本の芸者じゃないんですよね。

【佐藤】
はい、違います。

【城野】
ブルーマウンテンは3800円くらいするけど、ゲイシャ種は1800円くらいでかえますね。


【すいか太郎】
城野さんはどうですか？

【城野】
百年樹です。
それから、カルディのコーヒーは全制覇しました。

【すいか太郎】
それはすごい！！

【佐藤】
グアテマラやブラジル、コロンビアのものも飲みました。
あとはアイスコーヒーだと苦みが強いのがいいですね。


【栗城】
そういうのってどのくらいの期間大丈夫なんですか？

【佐藤】
粉は生き物っていいますからね。

【城野】
早いうちにのんでくれと店員にはいわれます。

【佐藤】
でも3日たった粉なんかは安く売っているんですよ。500円くらいで。
千歳烏山とかではコーヒー豆のでかい袋が350円くらいで売ってるんですけど。
でもおいしいですよ。

【城野】
前に聞いた話で、日にちが経ってもレンジでチンしたら生き返るときいたんで、ためしにやってみたらおいしかったんで皆さんにおすすめです。

【佐藤】
あとは買ったのを冷凍しても臭いや酸味がそのまま保存されるとかっていうのも聞きました。
フライパンで炒るといいとか。

【栗城】
じゃあ、みんなでおいしいコーヒーを飲もうってのをやったら2人にいれてもらえたりするんですか？

【佐藤・城野】
いいですよ。

【城野】
おいしければ、お金を払うとかでもいいです。

【栗城】
それは楽しみですね！